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乾杯！清酒女流 Kampai! Sake Sisters Póster

乾杯！清酒女流 Kampai! Sake Sisters Jugar en linea

7.1/10

Total de 120 reseñas

乾杯！清酒女流

Género 劇情

tiempo de ejecución 1小時36分

Idioma 日語

Área 日本

Actriz 今田美穗千葉麻裡繪 Rebekah Wilson-Lye

EN LOS CINES Mar,26 2020

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女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意，不斷改良酒廠配方，成為清酒業的大家姐。著名侍酒師千葉麻裡繪成名之前，在各大酒廠為清酒貼上標籤起逐步達成夢想。今天的她已自立門戶，研發多項佳餚搭配百家清酒，更精釀製作自家口味的清酒。來自紐西蘭的品酒師Rebekah Wilson-Lye嚐盡日本各地的清酒，促成國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠合作，將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前，絕不會有人幻想過，清酒能開闢出一介嶄新「女流」。這次就讓我們在銀幕前，細嘗她們一手釀製的清酒，讓芳香滲透心頭，醉解千愁。

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乾杯！清酒女流 Actor: 千葉麻裡繪 película de informaciónJugar en linea

千葉麻裡繪

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Rebekah Wilson-Lye

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清酒產業紀錄片。有兩個切入面向，第一個是清酒做為日本傳統文化的特色，它面臨日本飲食文化變遷的位置；第二個是女性在日本傳統釀酒業中的位置，女性釀酒職人『杜氏』、女性品評家、女性侍酒師等等。拍到的素材有些不太準確。較大一部分是傾聽具堅韌性格的女性人生故事。對於杜氏這個身分本身的探索倒是不多。餐酒搭配。

女性開始釀酒，這屬於社會趨勢吧

真是行行出奇葩！我淘寶搜了下，一瓶富久長，就是那個女酒廠老闆家的品牌，350塊，我打算試下

千葉麻裡繪是個從調酒師到釀造師的奇蹟。今田美惠是杜氏doji的女釀造師。精益求精的釀造過程，每一篇sake都是很多人的心血。1500個sake釀造廠遍佈日本。令人奇怪的是今田說每年要改造sake的味道，不然顧客變的也不耐煩了。酒不應該是一種穩定的味道嗎？

滿腦子都是清酒芳香

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