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“바비큐는 단순한 음식 문화가 아닌 지역 사회의 거울이다.” 바비큐는 인류가 불을 사용해 음식을 익혀 먹기 시작했던 원시 시대부터의 전통이라는 측면에서 우리를 하나로 연결한다. 12개국에서 촬영된 는 종교 의식과도 같은 전 세계의 바비큐 문화를 4k 고화질 화면과 풍성한 오케스트라 음악으로 담아냈다. 눈을 뗄 수 없...
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호주 한적한 동네에 살고 있는 평범한 가장 대런 “대짜” 쿡의 유일한 취미는 주말에 친구들과 이웃들을 초대해서 집안 대대로 전해오는 비법으로 바비큐를 해주는 것이다. 그는 호주에 처음으로 바비큐를 들여온 사람이 캡틴 제임스 쿡이고 자신이 그의 후손이라고 굳게 믿고 있다. 특히, 제임스 쿡의 (것이라 믿는) 럼주통 바...